Vendemmia: grappoli selezionati e raccolti a mano. Allevamento: pergola abruzzese. Fermentazione: alcolia a temperatura controllata, fermentazione malolattica e decantamento in serbatoi di acciaio inox. Affinamento: in serbatoi INOX e Barriques.
Caratteristiche
Colore: rosso, con riflessi violacei e note granata. Profumo: sentori di ciliegia e frutti rossi che si legano ad un equilibrato bouquet vanigliato del legno. Gusto: note di ciliegie, frutti rossi, liquirizia e spezie. Corposo e persistente, dotato di un profilo tannico importante.
Abbinamenti
Cene importanti con arrosti di carni rosse, caggiagione e formaggi stagionati.
Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice.
Puoi revocare il tuo consenso in qualsiasi momento utilizzando il pulsante Revoca il consenso.
