È prodotto da uve Pecorino 100%, selezionate e raccolte a mano e vinificate con pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata.
Al naso offre fresche note fruttate, mentre al palato presenta sentori di mandorla, con un finale piacevolmente acidulo, sapido e fruttato.
60,00 €
Vendemmia: uve selezionate e raccolte a mano da pergole giovani, diraspate e pigiate mediante pressa soffice. Mosto sottoposto a chiarifica statica a freddo. Fermentazione: a temperatura controllata. Tutto il processo di vinificazione esalta le tipicità sensoriali di questo vitigno autoctono.
Profumo: fresche note futtate. Gusto: note mandorlate con un finale di vene acidule e sapide e piacevolmente fruttate.
Aperitivi freschi, sushi, antipasti e pasti a base di pesce, carni bianche e primi con condimento ricco.
Bottiglia: 750ml
Gradazione alcolica: 13%
Tipologia uve: Pecorino 100%