Terrederce Cerasuolo d’Abruzzo DOC è prodotto da uve autoctone a bacca nera, selezionate e raccolte a mano, con breve macerazione sulle bucce e affinamento in acciaio.
Dal caratteristico colore rosa ciliegia intenso, offre profumi freschi di ciliegia, frutti rossi e delicate note speziate.
Fresco, sapido e piacevolmente fruttato, è ideale con salumi freschi, primi piatti e pietanze a base di pesce di mare.
60,00 €
Uve selezionate e raccolte a mano. Allevamento: pergola abruzzese. Fermentazione: il mosto, dopo un breve periodo di contatto con le bucce, viene sottoposto a chiarifica statica a freddo. Le temperature vengono mantenute basse per preservare i profumi e il gusto. Affinamento: in acciaio INOX
Colore: rosa ciliegia intenso. Profumo: piacevole e fresco bouquet di ciliegia, frutti rossi e note speziate. Gusto: buona acidità ed una gradevole vena sapida, con un finale gradevole e fruttato.
Antipasti con salumi freschi, primi piatti asciutti o con portate a base di pesce di mare.
Bottiglia: 750ml
Gradazione alcolica: 12,5
Tipologia uve: Autoctona a bacca nera