Un Extravergine ottenuto dalla spremitura di una selezione di cultivar che fuse assieme sono in grado di sprigionare profumi e sapori diversi ma perfettamente equilibrati. L’sperienza, la tecnica e la sperimentazione danno vita al nostro “blend”, prodotto giovanissimo ma che ha già ottenuto un ottimo consenso sia da parte dei consumatori che dagli addetti ai lavori.

Il profilo sensoriale è complesso, all’olfatto si caratterizza per un profumo di fruttato netto di oliva con note erbacee, di pomodoro verde e carciofo. Al gusto si esprime con un sapore di fruttato medio erbaceo, armonico con equilibrate note di amaro e piccante.